Mat o vin på armeniska!

Mat och vin på armeniska

Senaste vinprovningen blev en höjdare med Kitchen of Anna och hennes smarriga armeniska rätter. Vi fick smaka 6 rätter och drack passande armeniska viner till respektive rätt. Anna, som vann Stora Matbloggspriset 2018, gjorde ett superbra jobb och alla gästerna var mycket mätta och belåtna efteråt. Det blir repris på det! Kontakta Anna på hennes matblogg eller insta om ni vill veta mer om hennes makalöst goda mat. Rätterna och vinerna var följande: ☀🍷

1.Smördegpirog med fetaost och aprikosmarmelad.
🥂 Van Ardi vitt – druva Kangun. Och lite mingel.
Till bords blev det:
2. Auberginrullar.
🍷Trinity 6100 rött – druva Areni
3. Pasuts Tolma kikärter, linser, torkade frukter mm, se foto.
🍷 Van Ardi blend rött – druvor Areni, Kakhet, Haghtanak
4. Vindruvstolma med vitlöksyoghurt.
🍷 Old bridge rött – druva Areni
5. Lammstek med bulgur och sallad.
🍷 Tushpa Hagthanak rött – druva Haghtanak
6. Gatha – armeniska smördegskakor
🍷 Yerevan Granatäpple (eller valfritt av de tidigare)
Plus lite Armenisk cognac Ararat 10-årig och kaffe
Bilder på dryckerna finns nedan.
Läs mer om vinerna och tips om vilken mat de passar till här

 

Armeniska viner i podden Rötjut!

Podden Rötjut om armeniska viner

Lyssna på Hanifs vinpodd Rötjut med två avsnitt om armeniska viner. Superintressant är ett löfte! Med armenisk vinprovning såklart men också hur det går till att importera viner från Armenien. Ett avsnitt där vi provar fyra armeniska viner och ett avsnitt där Argorias VD Jan Möller berättar om hur det funkar bakom kulisserna. Du hittar avsnitten på de flesta ställen på webben, Spotify, Apple etc ☀😎🍷

Läs mer om vinerna och tips om vilken mat de passar till här

Sommarens rosé

Sommarens rosé

Sommarens rosé är armeniska. Båda är gjorda på den uråldriga druvan Areni. En söt liten druva som ger supermysig fin syra och massa bärsmak. Trinitys rosé är en blend på areni, syrah och cabarnet sauvignon medan Van Ardi är en blend på areni, syrah och kakhet. 
Balkongen, terassen, altanen, hängmattan, salladen, grillade kycklingen, fisken. Båda passar fint i de flesta sommarsammanhang.
Läs mer om vinerna och tips om vilken mat de passar till här

Van Ardi på ingång…

Van Ardi på ingång…

Inte bara rosé! Utan även deras röda blend på den unika blandningen av druvorna Areni, Kakhet och Haghtanak. Smakrik så det skriker om det. Dessutom, och inte minst, deras exklusiva långtidslagrade reserve på ny blandning Haghtanak och Kakhet. Tung-gung med historiska 6100 år i gommen, det du! Rosén är för övrigt gjord på druvorna Areni och Kakhet. Mycket blandning är det! Gott o blandat. Gottgottigott. Så vad tvekar du på? In och beställ nu då…. Kenats!

 Läs mer om Van Ardis viner här 

 

 

Årets Vin och Vandringsresa till Armenien 2019

Vin och vandringsresan Armenien 2019

Avslutningskväll på Van Ardi vingård. Fotot är taget upp i deras magnifika klocktorn. Tolv mycket nöjda resenärer fick uppleva massor. Våra utmärkta lokala guider Ashot och Karine ledsagade oss. Bestigning av högsta berget Aragats, genom öppna magnifika landskap, varma källor, besök på fyra familjeägda vingårdar, mängder av armenisk mat, 30 tal olika viner mm mm.

 

Svalkande armeniska rosé

Vad tycker Munskänkarna om armeniska rosé?

Sommaren är här. Många har beställt armeniskt rosé de senaste veckorna.  Läs om vingårdarna Trinity och Van Ardi här. Läs om vinerna och beställ här.

Saxat från senaste numret av Munskänken/Vinjournalen om de armeniska rosé-vinerna.

Trinity 6100. Betyg Bra/Mycket bra. Mer än prisvärt.
Somrig, frisk doft av päron, melon, mandel och smultron. Ren, torr behaglig smak med viss struktur, bra balans, läskande fruktsyra och tanninsting i avslutet.
Artnr 71737, 124kr, druva areni.

Van Ardi. Betyg bra/Mycket bra.
Generös doft av persiska, röda vinbär, terra cotta, lakritsrot och en rostad ekton som drar åt kalaspuffar (!). Smak med milt anslag med balanserad syra, ett uns fruktsötma med pigg fruktsyra, aningens tanniner och viss beska i eftersmaken.
Artnr 70356, 134kr. Druva kakhet/syrah.

 

Göteborgs Vin & Deli

Göteborgare!

Passa på att prova de unika smakrika Armeniska vinerna på Vin & Deli mässan 26-27 april.

Över 1000 prover serverades på Uppsala Vin & Deli 22-23 mars. Med kanske dubbelt besökarantal i Göteborg blir det ännu fler…

Läs mer om vinerna och beställ här.